XX-й Великий Карпатський ярмарок-фестиваль СтрийОрганікФест- осінь Перемог 2024 завершився, емоції вляглися, тож пора підбивати підсумки.
З позитивного
Незважаючи на війну та зменшення чоловічої частини населення, органічне виробництво не зупинилося. Під час відкриття голова Наглядової ради БФ «Рідня», засновник та директор фесту Петро Маковський відзначив, що зареєструвалося 48 учасників. Звісно, були роки їх реєструвалося в чотири рази більше, та на день нинішній – це дуже поважна цифра.Серед учасників домінували жінки, й це також закономірно. Протягом багатьох століть на їхні плечі не раз лягала місія порятунку України. Нинішня війна не перша, можливо, й не остання.
Цей #СтрийОрганікФест зафіксував ще одну позитивну деталь: в середовищі традиційного галицького консерватизму війнуло інноваційною свіжістю. Частина з активних вимушено переміщених осіб адаптувалась і почала відкривати свої справи. Приклад – Інеса Петухова з Миколаєва, котра вразила всіх, а покупців передовсім, пастами та соусами на основі грецького горіха. Крім того, переселенці зайшли у сферу, що донедавна вважалася «святая святих» горян Галичини та Закарпаття – виробництво сирів. І це добре, бо спонукає наших консерваторів до інновацій.
А назагал, асортимент продукції на столах фестивалю був традиційним – сири, зварені за найрізноманітнішою рецептурою, м’ясні вироби, карпатські меди та медові вина, на тлі яких виділялася продукція, зроблена на основі квасолі #СтрийськийЯсь, дякуємо нашим учасникам фонду Катерина Капустян та Віра Лешко. 
